こんばんわ、とっても久しぶりの更新です。この期間何をしてたわけでもないんだけど、更新をする時間をつくることができないまま、今日に至りました。世間はもう１２月だというのに、なんか妙に暖かかったり、忙しさがなかったり、年末と言う気がしないのはぼくだけでしょうか？あなたはいかがですか？そんななかでも、店では冬支度に入りました。毎年この季節から火鉢に火を入れるんです。今年で5シーズンめになりました。結構お客様には人気で、ほっとするみたいなんです。昔を思い出す人も少なくありません。今みたいに電気がなかった時代は、「暖房器具」だったんですものね〜。意外と「火を育てる」のは難しく、ちゃんと空気が流れるように炭を置かないと火力がでないんですよね。やみくもにのっけてもダメだちゅうことです。それと、炭をほったらかしにするのも火が消えていきますね。ですから、しっかりと「火」をみていましょうね。
タイミング良く来店されると、お餅を焼いたり、何かあぶったりしていますので、食べに来て下さいね。めっちゃx２、おいしいですよ。味が違いますっ。もちろん、持ち込みも可。そのときは、スタッフ分も計算に入れといてね。では、お待ちしていま〜す！ |
